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开封市开展打击生猪私屠滥宰违法行为专项整治行动

【大中华食品网】时间：2019-12-27　来源：开封市人民政府　【收藏本页】

　　临近双节，为保障广大市民的肉类产品质量安全，12月25日，开封市组织开展打击生猪私屠滥宰违法行为专项整治行动。

　　开封对全市范围内的生猪定点屠宰企业、城乡结合部等重点领域和重点地区进行了仔细排查。排查中，一是突出重点，严格检查，规范屠宰行为。在专项行动中，对开封雨润屠宰厂、开封福生祥屠宰厂关于肉品检疫检验等管理制度的落实情况、台账登记情况、屠宰操作规程规范情况等进行了检查。二是重点检查了城乡结合部的违法私屠滥宰频发、易发地区。执法人员先后深入到鼓楼区南苑办事处丰收岗社区、禹王台区南郊乡孟坟社区等地，对社区内有无私屠滥宰的现象进行了突击检查。三是加大宣传力度。执法人员向生猪定点屠宰企业发《承诺书》和《告知书》，发放各种宣传资料210余份，悬挂宣传横幅十余处，起到了很好的警示作用。

　　此次打击生猪私屠滥宰专项治理活动为期一个月，通过严厉打击私屠滥宰，加大联合执法检查力度，严厉打击私屠滥宰，制售“瘦肉精”猪、注水猪、病害猪等违法行为，确保不发生生猪肉食品安全事件。

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