厦门网讯(厦门晚报记者王颖达 通讯员厦商轩林云)节后回厦逛市的市民会发现，新春我市蔬菜价格保持平稳，没有出现价格大幅上涨的“节日效应”。这与我市采取保供稳价的措施息息相关。记者从市菜篮子办了解到，2018年，我市“菜篮子”建设稳步持续推进，取得良好成效。
据国家统计局厦门调查队统计，2018年，我市“菜篮子”价格指数在36个菜篮子考核城市中排名26位，价格平稳。
拓展基地
水培种植蔬菜品质高
单个农场年产可达千吨
同安区莲花镇白沙仑农场曾是养猪场。去年8月，经过改建后，约20亩的现代化蔬菜水培温室大棚正式投用。
大棚内干净整洁，让人眼前一亮。一排排架高的水培管道上，规则分布着“圆孔”。它们就是蔬菜的“家”。
“水培种植蔬菜最大的特点是可以避免土壤污染，因为离地种植，喝的是经过检测的地下水和营养液，病虫害少，不需要施化肥和喷农药。虽然前期投入成本较高，但产品质量高，受到消费者的欢迎。”该项目负责人说，目前大棚内种植了十多种常见水叶菜，全部满产后年产水叶菜可达900吨-1000吨。
记者从夏商集团了解到，白沙仑农场是夏商集团的水叶菜直控基地之一，也是我市较新建成的高品质水叶菜保供基地之一。
数据显示，2018年，全市蔬菜种植面积及产量为24.22万亩和56.13万吨。
保障供应
从外地加大调运量
节日市场供应充足
今年春节期间，记者走访松柏等多个市场发现，不少商家还在销售油菜、上海青等水叶菜。据悉，这些水叶菜基本都是从云南外调来的，易存放。上海青售价每斤只比节前贵了1元。
事实上，近几年，在应对节日、突发、灾害等情况时，我市菜篮办依托夏商集团从甘肃、山西、湖北、云南等地加大包菜、白菜、萝卜、土豆等耐储存类蔬菜的调运量，同时要求其所属的18个直控及调控基地加大供应量，以确保市场供应充足。
据市菜篮办初步统计，今年春节期间，我市副食品市场供应充足，价格稳中有降。其中，生猪批发均价为15.3元/公斤，环比小幅下降0.94%；鸡蛋批发均价为8.2元/公斤，环比持平；蔬菜批发均价为3.3元/公斤，环比上涨9.77%；白条鸡批发均价为22元/公斤，环比上涨7.58%。
稳定价格
价格信息及时网上公布
为调控提供重要依据
登录市发改委官网的便民专栏，可分类查询十多种蔬菜、粮油、肉蛋禽、水产品的价格信息；市海洋渔业局微信公众号“鹭海潮”每日推送主要水产品批发价格信息。
近年来，市发改委健全“菜篮子”产品价格信息监测体系，每个工作日发布，涵盖蔬菜、肉类、水果、蛋、奶、水产品等。这些数据来源于9个集贸市场的54种副食品。一旦发现异常情况，就会及时发出预警。截至2018年12月底，市发改委已建有监测点14个。
更重要的是，这些采集的价格将成为调控的重要依据。去年，市发改委根据《厦门市社会救助和保障标准与物价上涨挂钩联动机制实施办法》，发放临时价格补贴共108.42万元。同时，市发改委根据相关规定，在今年春节期间启动了为期30天的政府差价补贴销售蔬菜、猪肉政策。共有96家平价商店参加，发放差价补贴约107万元，促进蔬菜类销售111吨，肉类销售14吨。
链接
在保障食品安全方面，我市也成效显著。记者从市商务局获悉，我市重要产品追溯体系建设试点顺利通过商务部评估检查，在开展示范建设的“三省一市”评估验收中排名第一，“厦门模式”获全国推广。
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