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便民提示:蔬菜水果烂得快存放不当惹的祸

【大中华食品网】时间：2018-05-27　来源：北方网　【收藏本页】

天津北方网讯：天气越来越热，买的蔬菜水果就算储存在冰箱里，也很快会烂掉。本市家政行业专业人士朱莉萍提示，使用一些小妙招，可以让蔬菜水果保鲜更久。
　　绿叶菜：现在市场上售卖的很多蔬菜都会喷水保鲜，拿回家直接放入冰箱里就烂得快。应该先把绿叶菜放在阴凉干燥处晾半小时，让蔬菜表面的水风干掉，再将蔬菜放入袋子，然后将一张厨房用纸一同放在袋子里，收紧袋口。这样蔬菜在冰箱里冷藏的时候，纸巾会吸附一些水汽，菜不会被水分浸泡，就不会腐烂那么快。
　　葱姜蒜：葱姜蒜一般一次性吃不完，放时间久了会发芽、变干或发霉。在保存前不要清洗，用多少切多少。用锡纸把葱姜蒜分别包装，将锡纸紧贴被保存的食物。包裹好后，放在室内阴凉通风的地方即可。
　　热带水果：比如芒果、香蕉、木瓜等，大部分都怕冷，不宜放在冰箱中冷藏。
　　有催熟作用的水果：一些水果在储存时会产生乙烯，有催熟的作用。比如苹果、梨、香蕉等，在储存的时候，要将它们跟别的水果分开。（津云新闻编辑侯静）

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