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佩里约翰逊认证(上海)有限公司参加FSMA培训
【大中华食品网】 时间:2017-11-30 来源:本站整理 【收藏本页

2017年11月9日-11日,上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心开设了“FSMA《人类食品预防性控制》法规标准”课程,佩里约翰逊认证(上海)有限公司朱文明经理参加了此次培训。

FSMA是Food Safety Modernization Act的缩写,意为现代食品法案,于2011年,经奥巴马总统签字出台,是针对多个高关注度进口食品污染案例的响应措施。FSMA 旨在妥善确保预防性和控制性体系,保护美国国内的食品供应链。出台本法案的总目标是在食品安全方面确立积极主动的心态,而非被动应对食品安全事故。

2015年9月,美国食品药品监督管理局(FDA)颁布了最终版本的《食品安全现代化法案》(FSMA) 配套法规:适用于人类食品的现行良好操作规范 (cGMP),危害分析和基于风险的预防性控制(21 CFR, Part 117)。该法规要求每个食品或食品原料(包括膳食补充剂原料)生产工厂应配备FSMA预防控制合格人员(Preventive Controls Qualified Individual; PCQI),以建立食品安全计划文件 (Food Safety Plan),这项要求同样适用于出口食品到美国的境外企业。因此我国的食品出口生产企业,按照要求应配备有资质的PCQI人员。

佩里约翰逊认证公司(PJR)是北美最大的认证机构,也是获得美国ANAB认可的FSMA培训、检验机构。朱经理参加此次培训,获得了美国FDA认可的食品安全预防控制联盟 (FSPCA) 颁发的PCQI证书及陆伯勋食品安全研究中心的培训证书,为PJR在中国开展FSMA相关培训奠定基础,并为未来想要出口食品至美国的企业提供帮助。

“通过此次培训,让我深入了解了美国对于食品行业的严格监控,也让我意识到,国内食品行业的状况也亟待改善,希望我们佩里约翰逊认证公司可以为本国的食品企业贡献自己的一份力量”朱经理如是说。

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