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乌拉特前旗疫控中心驻厂官方兽医用实际行动保肉品品质安全

【大中华食品网】时间：2021-09-16　来源：本站整理　【收藏本页】

机构改革完成后，旗疫控中心驻厂官方兽医有了较大的变动，部分新人走上了屠宰检疫岗位，针对新的情况，我中心及时组织全部新老驻厂官方兽医、屠宰企业法人、肉品品质检疫检验人员进行严格培训。

上岗两个月以来，他们的业务从生疏到熟练到全部能独立完成检疫规程的所有环节，并且做到了爱岗敬业，坚守岗位。那么，他们的工作情况、工作业绩又如何呢？以草原鸿泰为例小结如下：

消毒池始终有标准配比的消毒液对进出车辆进行消毒。
对入厂车辆查证验物严格把关，证物相符的准予入厂待宰。

“瘦肉精”检测、抽检全部按规定比例完成。

对检出的病害肉类及检疫检验修割品全部按规定进行无害化处理。

经检验合格的动物产品方予电子出证、出厂。
所有环节台账记录清楚、详实。
至7月5日以来，草原鸿泰共屠宰肉羊41776只，“瘦肉精”检测2598只，约占屠宰比例的6.2%，抽检751只约占检测比例的3%，检测、抽检结果全部为阴性；检出并无害化处理病害羊7只，无害化处理检疫检验修割品7934公斤。有效地保障了广大群众肉品消费安全。

来源: 乌拉特前旗农牧和科技局

作者: 蔺建荣

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