19日,烟台市畜牧局在官方网站上公布了《烟台市畜产品市场行情调查与分析》,重点对春节过后全市畜产品市场行情进行调查。结果显示,受H7N9流感疫情持续零星散发和节后效应的影响,全市家禽产品价格大幅下滑,市场行情十分低迷,养殖效益深度亏损,养殖形势不容乐观。
分析报告显示,目前家禽价格低位运行。种禽厂每销售一只商品肉雏亏损1元左右；商品蛋雏价格平均为2.30元/只,同比下降15.09%,种禽厂基本保本。商品肉鸡销售价格平均为4.01元/斤,同比下降14.32%,养殖场户每销售一只商品肉鸡亏损近2元；鸡蛋价格平均为3.64元/斤,同比下降8.08%,养殖场户每销售一斤鸡蛋亏损0.3-0.4元。
据分析,家禽产品价格持续低迷,一方面是受去年3月底以来国内H7N9流感疫情的影响,消费者对禽类产品恐慌心理仍未消除,致使家禽产品消费下降；另一方面,因为春节后消费者家中都有储存,家禽产品购买数量减少；第三,大中专院校学生、农民工还没有回校和返城,家禽消费能力没有恢复。
对于上半年市场行情预测,报告显示,目前受H7N9流感病例散发的影响,短期内家禽产品价格上涨压力较大,但随着气候转暖和流感疫情的有效控制,市民对家禽产品消费信心逐渐恢复,禽肉产品消费将逐步回升,价格会略有上涨,肉鸡生产形势将有所好转。从目前鸡蛋消费形势来看,预计鸡蛋市场价格将会保持平稳或小幅上涨趋势。
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