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彭智辅 四川荣县人，工程师，现任五粮液股份有限公司副总经理。曾任宜宾五粮液酒厂制曲车间技术员、副主任，科研所课题组长等职。在五粮液这个“酒业帝国”里，他发挥自己独当一面的领导才能，曾被评为“一专多能”的金牌董秘。先后荣获全国青工五小成果一等奖、四川省（百名）杰出青年人物、“全国新长征突击手”等称号，被聘为四川省第一届果露酒评酒委员。

五粮液副总经理：白酒业遭遇寒冬 将紧抓80后90后市场 

（记者 叶子申）“哇，这么多人！”彭智辅昨天在专访室刚一落座，就被众多媒体记者的“长枪短炮”吓到了，显得有些忐忑。不过，见惯大场面的他，在接受媒体采访时还是对答如流。彭智辅指出，当前白酒行业遭遇“寒冬”，应当调整战略，紧抓“80后”、“90后”市场，多开发低度酒和中低端酒。

彭智辅同时表示，希望大陆白酒能够“走出去”，他希望能抢先去台湾卖五粮液。

谈困难

白酒库存压力确实大

去年四季度以来，国内高端白酒产业遭遇多重打击，包括经济放缓需求不足、三公消费禁酒令和塑化剂事件，销售走向平淡。五粮液更是面临巨大库存压力与价格倒挂。据称，有的经销商甚至不愿提货。对此，彭智辅坦言，跟往年相比，今年的库存压力确实比较大，但这是行业普遍情况。“其实我们在国内行业中还算好的。”但他拒绝透露库存的具体情况。

彭智辅称，尽管遭遇行业“寒冬”，公司业绩并不是外界看的全是“一团糟”。“去年，五粮液集团的白酒销售总额达到600多亿元，是全国所有白酒企业中最高的。第二名的年销售额仅300多亿元。”他说。

谈应对

白酒应该“去标签化”

面对错综复杂的市场，眼下深陷泥沼的白酒行业该如何突围？

彭智辅坦言，“压力的确不小”。一方面，当前新兴的“80后”、“90后”群体，主动消费烈性白酒的人越来越少。另一方面，一直以来白酒被贴上了不少“负面标签”，如斗酒、豪饮、滥饮等，尤其是酒后驾车、塑化剂风波等，都给白酒行业带来了很不好的影响。

“我认为，应该给白酒去标签化，让这些年轻消费者重新认识白酒和消费白酒。”彭智辅说，为此，五粮液专门推出了多款低度白酒和中低端酒，希望能适应市场变化。

谈梦想

想到台湾卖大陆白酒

彭智辅说，当前，中国白酒企业过多，有几万家酒厂，白酒品牌也很多，而且特别分散，集中度不高，这会制约中国白酒行业的健康发展。

“未来若要健康发展，去除恶性竞争，就必须减少品牌的数量。”彭智辅说，这个过程只能靠收购兼并，靠资本来运作。

彭智辅希望大陆白酒能“走出去”。他表示，希望能抢先到台湾去卖五粮液。

“两岸民众同属中华民族，台湾人很能接受大陆的白酒，金门高粱在内地的销售也很火，期待在不久的将来，能看到大陆的白酒在台湾销售。”彭智辅说，“希望五粮液是第一家。”