日前,迎驾酒业被上海大世界基尼斯总部认定为“生态环境最美的酒厂”,这是迎驾多年来加强生态环境建设和保护结出的硕果。
迎驾集团拥有得天独厚的生态优势。迎驾贡酒产地地处北纬30度线上的大别山腹地、东淠河上游。零污染的生态环境、独特的山川小气候、丰富的微生物群落、大别山源头山泉剐水,为酿造高品质白酒提供了不可复制的生态环境。
迎驾集团积极践行生态酿造。迎驾集团以“生态酿造,为国为家”的责任和情怀,依托大别山优良的生态环境,在业内率先提出并践行“生态酿造”的理念。搭建了生态产区、生态剐水、生态原粮、生态发酵、生态循环的全生态酿造体系,成为中国白酒生态酿造的引领品牌。
迎驾集团致力生态建设和保护。厂区内绿草如茵,林木葱茏,雕塑、亭榭、小桥、流水交相辉映,自然景观与人文景观相映成趣。注重清洁生产、节能减排,厂区、车间整洁有序,一尘不染,生产废水一律经污水处理中心处理后达标排放。投资8000万元建成业内领先的生态循环系统,用酿造过程中产生的有机废糟、废液生成沼气,沼气燃烧锅炉产生高压蒸汽发电,发电后的余热用来酿酒,形成生态的闭路循环,既避免了酿造过程中的环境污染,又构建了低碳、节能、环保的生态循环经济模式。
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