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湖南怀化市水产养殖户试养鸭嘴鲟鱼获得成功
【大中华食品网】 时间:2013-05-07 来源:本站整理 【收藏本页

  6日,记者在怀化市会同县林城镇大冲村大江形的渠水河畔,意外发现一名当地渔民从网箱里捞出一条怪鱼,它重2.8公斤,长1.2米。最奇怪的是,鱼的上嘴唇比下嘴唇足足长了35cm。渔民告诉记者,这鱼叫鸭嘴鲟。

  鸭嘴鲟,学名美国匙吻鲟,原产于美国密西西比河流域。渔民说:“鸭嘴鲟生长缓慢,一年只长一斤左右,但一斤可以卖到50元。这条2.8公斤的鸭嘴鲟已经养了近6年,才长这么大。”鸭嘴鲟对水质和气温的要求极高,一般很难养活。近年来,随着渠水河水质的改善,加上会同县交通日益便捷,他们才试着从湖北省少量购进鸭嘴鲟进行试养,获得成功。

  据了解,匙吻鲟的药用价值极高。现代医学研究表明,其软骨及脊软骨含有的硫酸软骨素具有一定的抗癌作用。食用匙吻鲟鱼,能滋阴壮阳、益脑明目和清热解毒,还有利于治疗腰痛、胃病和脱发等。

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