正月初二到昨天，松阳县斋坛乡小石村的周仙兵夫妇俩不是忙着走亲戚，而是在自家的茶园里采摘乌牛早。“今年的茶叶采摘时间来得特别早。昨天采了1.8公斤，今天估计会更多。”周仙兵说。

　　受松古平原小气候影响，每年松阳县的茶叶基本先于周边地区萌芽。记者在小石村看到，山岙里层层的茶园已经泛起点点嫩绿，一个个嫩芽儿紧紧贴在枝丫间，芽叶还裹着细细的绒毛。周仙兵介绍说：“现在每公斤茶青售价150元。因为现在采摘还比较早，数量还不是很多。”

　 “今年茶叶开采时间提早了一个多星期。”松阳县茶叶产业办负责人介绍，春茶开采时间提前，且有大面积的茶园投产，主要得益于最近几天平均气温超10℃以上，为茶芽的萌发提供了较为充足的有效积温。

    采春茶是一件喜事，可延长采摘期，增加产量，但是如果有冷空气影响，新芽冻害将会非常严重。为此，茶叶专家给广大茶农支了两招：

    一是搭盖黑色遮阳网，棚高1.6—1.8米，用树桩和毛竹为材料搭成，上盖一层加厚的遮阳网，茶棚的四周都要盖紧，一般在冷空气来临前遮上，太阳出来，冷空气过后掀掉。这种办法效果最好，比较适合平地茶园应用，每亩成本约2000元，遮阳网可以用5年以上，每亩成本约400—500元。二是在冷空气来临前，用3—4层薄的遮阳网直接覆盖在茶棚面上，也有一定的效果，但要及时盖网与掀网。